El Código Alimentario

Cada especie esta diseñada para comer y procesar ciertos alimentos, la nuestra también. Si comemos de acuerdo con el código inscrito en nuestros genes no solo tenemos más energía,sino que disfrutaremos de mejor salud.

No estamos hablando solo d prevención, también de mayor salud, menor deterioro con los años, una vida más larga y de una mejor respuesta frente a las enfermedades. Incluso, usados con los criterios adecuados los alimentos pueden ser los mejores medicamentos.

Para lograr todo esto nos basamos por una parte en nuevos y eficaces paradigmas y por otra en múltiples investigaciones científicas publicadas en los últimos diez años.

Si revisamos los cambios en las dietas a través de la historia veremos que a medida que nos alejamos del ideal de este código genético alimentario ha habido más enfermedad, acortamiento de la vida y degeneración.

De un modo guiado y sencillo, darás un salto vertiginoso desde los conceptos habituales a cerca de lo que es comoer para vivir sanos, hasta los más audaces, actuales y eficientes conceptos.